大家好,如果您还对海带和骨头怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享海带和骨头怎么弄好吃的知识,包括筒子骨海带怎么炖最好喝的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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猪骨海带汤的家常做法
猪骨500克;胡萝卜1根;花生米1小把;海带80克;盐适量;生2片。
1
海带用温水浸泡几分钟,泡软后清洗干净,放在水里浸泡备用。
2
猪骨洗干净放入锅里,加入适量的水煮开后继续煮一分钟,把血水煮出来,捞出用温水冲洗干净备用。
3
花生米用清水淘洗干净,捞起备用;胡萝卜去皮清洗干净,切成滚刀块。
4
把胡萝卜,海带,花生,猪骨一起放入高压锅中,加入适量的清水,放入两片,将盖上锅盖大火煮开后,转中小火继续炖煮十分钟后关火。
5
等待高压过下汽后打开锅盖,放入盐调味即可使用。
猪大骨炖海带的做法
1、食材:猪骨头一根,干海带2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞几粒。
2、市场购买的猪骨头,先用清水清洗干净。
3、将清洗后得猪骨头,放入一个盆中,倒入开水焯水。
4、十分钟后血水渗出后,再用清水清洗一下。
5、将猪骨头放入炖锅内,加入盐、少量料酒和醋。
6、切几片生姜,加入清水没过骨头2厘米以上,放入炖锅内炖三个小时。
7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗,洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。
8、骨头炖三小时后,加入海带炖十分钟。
9、准备一个汤盆
(如果一次能吃掉,就直接用炖锅),放入一点葱花、枸杞。
10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中,即可食用。
海带炖什么好吃
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料猪筒骨600g,甜玉米棒1根
海带半条,生姜1小块,香葱1根
料酒2勺,盐适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。
筒子骨海带怎么炖最好喝
1.筒子骨海带炖汤的最佳方法是使用高压锅炖制。2.高压锅可以将食材中的营养成分充分释放出来,同时也可以更快地将食材炖煮熟透,使得筒子骨和海带的味道更加浓郁。3.此外,为了使得炖出的筒子骨海带汤更加美味,可以在炖制过程中加入一些姜片、葱段、料酒等调料,增加汤的香气和口感。同时,也可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
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