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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下罗非鱼煮汤怎么弄好吃的问题，以及和罗非鱼如何煲汤好喝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
罗非鱼煲汤好吃么
好吃又营养，具体做法：
1、用一个锅放一半水，烧开。
2、拍扁两到三块洗干净了的姜，和适量的就一起放到水里，继续煮。
3、罗非鱼煎到两面金黄，小心地放到锅里面。
4、煮到姜味出来，罗非鱼熟透。
5、最后快要出锅的时候放点香菜。
罗非鱼怎么煲汤才好吃
用料罗非鱼切块白豆腐适量葱花姜片几片白醋一小小勺油少量盐步骤11.锅里放少量油。
2.放入切好的鱼。双面过油，小心翻动。
3.大约一分钟，至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。
4.倒入冷水。放姜片。
5.鱼汤稍沸腾，放白醋，盐，豆腐。
6.沸腾后关小火，再煮一会儿。
7.起锅前撒葱花。小贴士1.煮鱼汤要放冷水，热水鱼肉会硬，鱼汤不白。千万注意。不要问我是怎么知道的。
2.放一点点白醋会更好地吸收钙，当然不放也行。注意一定不要直接倒，不然控制不了量鱼汤会很酸。
不要问我是怎么知道的。
3.葱花最后放都知道吧，放早了不香，颜色也不好看，也难吃，反正我不喜欢吃黑乎乎的葱花。
4.鱼要过油煎一会儿鱼汤才香，才会白。油要少放，不然汤会很油。千万不要焦，宁愿早放水也不要焦，不然鱼汤就完了。
云南清汤罗非鱼的做法
材料
罗非鱼一条，豆腐，虾／鱼丸，大小葱，姜，盐
做法
1.鱼清洗净擦干＜鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉＞小葱打结，大葱，姜切好．
2.用块姜在锅里抹一遍
3.锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄，把鱼推到锅的一边，放大葱爆香．
4.之后加入水没过鱼，放葱结．大火煮开转中煮10多分钟
5.放丸子继续煮10分钟．
6.放入豆腐和盐中火再煮3－5分钟即可．
罗非鱼如何煲汤好喝
1.
准备400克重罗非鱼一条，刮掉鱼鳞，去除内脏鱼鳃，清洗干净打上花刀备用，起锅加入大油20克，油热放入罗非鱼煎至微黄，放入姜丝5克炒出香味，加入开水1L，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，料酒30克，大火烧开小火炖煮20分钟即可。
2.
准备300克重罗非鱼一条，宰杀过后，清洗干净，剁成大块备用，准备豆腐100克，切成小块备用，起锅加入大油5克。放入葱姜蒜末各2克，花椒0.2克爆香、加入开水2L烧开。放入豆腐块，罗非鱼块，加入食盐5克，胡椒粉2克，料酒30克，大火烧开，小火煲制20分钟即可。
3.
准备250克重罗非鱼一条，宰杀干净，鱼身打上花刀备用，准备萝卜50克，切成细丝备用，起锅加入芝麻油5克，放入葱末2克，姜末2克爆香，加入开水2L,放入清理好的罗非鱼和萝卜丝，加入食盐5克，胡椒粉2克，料酒25克，鸡粉1克，中火熬制20分钟，撒上1克香菜沫即可。
OK，关于罗非鱼煮汤怎么弄好吃和罗非鱼如何煲汤好喝的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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