大家好，关于白老鼠怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红烧海鼠做法的知识，希望对各位有所帮助！
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红烧海鼠做法
材料
海鼠800克，八角，陈皮，料酒，冰糖，鸡精，盐，葱，姜，油，干面粉各适量
做法
1、海鼠用刀背敲薄，撒上干面粉，放油锅炸至两面焦黄捞出备用。
2、锅取少许油烧热，放入姜、八角、陈皮炒香，放入海鼠翻炒。
3、加入料酒、盐、水，大火5分钟，转小火。
4、放入葱、冰糖，约40分钟后大火收汁即可出锅。
东北水耗子怎么做好吃
水耗子的烹饪方法：
将水耗子剥皮去内脏、将其肉垛成小块后清水洗净，然后放清水中浸泡2小时，浸出肉中血水，攥紧挤出肉中水分。
准备好：葱、姜、蒜、干辣椒一只，切片。锅中放油适量，待油烧热，油刚刚冒烟，立即放入。
3.切好的：葱、姜、蒜、翻炒出香味后再放辣椒炒几下辣椒变色，立即放酱油放耗子肉翻炒30秒，
4.再加水，盐、水量淹没肉，炖20分钟水尽后出锅。
老鼠怎么吃
首先用热水烫一下那个毛，然后把毛刮掉，最后去掉内脏，清洗干净，切成一块块，可以放油炸一下，再捞上来回一下过就可以了，也可以直接炒来吃，但是没有油炸的香脆好吃，然后配点小酒，正好是男人的下酒菜，女人嘛一般很少吃，不知道大家喜欢吃吗？
焖鼠肉的正宗做法
材料
老鼠肉500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精各适量
做法
1、老鼠肉洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。
2、热油锅放入老鼠肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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