粤菜铁板鲜鱿鱼的做法大全
铁板鲜鱿鱼是一道美味可口的粤菜菜肴，采用新鲜的鱿鱼肉质，经过腌制、烤制等工艺制作而成。以下是粤菜铁板鲜鱿鱼的做法大全：
1. 鱿鱼去内脏、去头、去尾，切成长度约为5厘米的段，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌制30分钟。
2. 准备铁板，用刷子涂上一层油，再将腌制好的鱿鱼段放在铁板上，用铁签串起来。
3. 烤箱预热至200度，将铁板鲜鱿鱼放在烤箱中烤制15分钟，再翻面烤制15分钟，直到鱿鱼熟透。
4. 取出鱿鱼，撒上葱花、蒜末、香菜末，淋上热油，即可享用。
以上是粤菜铁板鲜鱿鱼的做法大全，不同的制作方法可以根据个人口味进行调整。铁板鲜鱿鱼烤制过程中需要不断翻动，以保证鱿鱼均匀受热，口感鲜美。希望您能够喜欢这道美味的粤菜菜肴。
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