大家好，今天来为大家解答尖椒炒粉肠怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炒粉肠的家常做法王刚也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 烧烤粉肠做法
2. 如何爆炒猪大肠与猪粉肠
3. 炒粉肠的家常做法王刚
4. 爆炒猪粉肠做法

烧烤粉肠做法

做法步骤：

?

第1步、准备好粉肠

?

第2步、粉肠翻开，里面有一些粉状的物质，不用翻开来清洗，否则把这些洗了就不好吃了。

?

第3步、粉肠加一些盐，搓洗一下，然后用清水清洗干净就可以了。

?

第4步、起锅，加入水，冷水下锅把粉肠炒一下水。

?

第5步、水开后撇去浮沫，煮个一两分钟。

?

第6步、焯好水的粉肠用热水清洗干净。

?

第7步、准备煮粉肠的辅料，大葱洗净切段，生姜洗净切片，八角和草果清洗一下备用。

?

第8步、粉肠放入砂锅中，加入足量的水，放入葱姜，八角和草果，大火煮开后改小火煮一个半小时。

?

第9步、加入一点点盐，再煮半个小时，让粉肠先有一个底味。

?

第10步、煮好的粉肠取出放凉，用剪刀剪成段。

?

第11步、放入适量的辣椒面、花椒面、五香粉，一点点盐和适量生抽拌匀腌制十来分钟。

?

第12步、烤盘铺上锡纸，刷一层油，将粉肠排入烤盘。

?

第13步、粉肠上再刷一层油。

?

第14步、放入烤盘，上下火220度烤十分钟即可

如何爆炒猪大肠与猪粉肠

先把猪粉肠洗干净，放入锅里，加入适量水，然后生姜切片，放点料酒，放盐，直到煮熟。

步骤2

青椒，红椒切条，干辣椒切段，蒜，生姜切片放碗里备用

步骤3

把煮熟后的猪粉肠捞出切好

步骤4

锅里放食用油，油热后放入豆瓣酱，备用的干辣椒，生姜，蒜，花椒，一起炒，炒好放入猪粉肠，过会儿放入青椒红椒，加入盐味精鸡精，好后起锅，美味的爆炒粉肠就出来了。

炒粉肠的家常做法王刚

食材：粉肠500克，青椒5根，葱片、姜片、豆豉、小米椒碎适量，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许。

制作步骤：

第一步：将买回来的粉肠清洗干净，先用刀尖剁几刀，然后再切成约5厘米的小段备用；

第二步：将猪肠放入汤盆里面，然后加入少许食盐，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓匀，腌入底味；

第三步：将青椒清洗干净之后，去蒂，去籽，然后切成小块，装盘备用；

第四步：锅烧热，倒入适量的食用油，然后将粉肠倒入锅中，大火翻炒约1分钟，装盘备用；

第五步：起锅加油，放入姜片，葱片，蒜片，豆豉小火炒香，炒香后放入青椒，翻炒均匀，再倒入粉肠，加入1汤匙生抽。加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，加入少许食盐，然后翻炒至青椒断生出锅装盘。

爆炒猪粉肠做法

1、原料：粉肠、大葱、生姜、草果、八角、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、生抽。

2、粉肠翻开，里面有一些粉状的物质，不用翻开来清洗，否则把这些洗了就不好吃了。

3、粉肠加一些盐，搓洗一下，然后用清水清洗干净就可以了。

4、起锅，加入水，冷水下锅把粉肠炒一下水。

5、水开后撇去浮沫，煮个一两分钟。

6、焯好水的粉肠用热水清洗干净。

7、准备煮粉肠的辅料，大葱洗净切段，生姜洗净切片，八角和草果清洗一下备用。

8、粉肠放入砂锅中，加入足量的水，放入葱姜，八角和草果，大火煮开后改小火煮一个半小时。

9、加入一点点盐，再煮半个小时，让粉肠先有一个底味。

10、煮好的粉肠取出放凉，用剪刀剪成段。

11、放入适量的辣椒面、花椒面、五香粉，一点点盐和适量生抽拌匀腌制十来分钟。

12、烤盘铺上锡纸，刷一层油，将粉肠排入烤盘。

13、粉肠上再刷一层油。

14、放入烤盘，上下火220度烤十分钟即可

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 粉肠# 放入# 加入# 八角# 清洗