做好的米锅巴怎么弄好吃大米锅巴的家常做法

小编原创 2024-07-12 21:11:59 -

大家好，如果您还对做好的米锅巴怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享做好的米锅巴怎么弄好吃的知识，包括大米锅巴怎么做好吃，大米锅巴的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

食材

米饭一锅

面包糠一袋

蘸水辣2勺

方法/步骤

1、将大米淘洗干净，放入电饭煲内煮熟。

2、用保鲜袋将热米粉装入里面，压平实，最好厚一点，因为不是糯米，黏性不够。

3、将保鲜袋剪开，米粉切成一块一块的小方块。

4、将热面饭裹上面包糠，不喜欢鸡蛋液，也没鸡蛋。

5、锅内放入油，烧至七层热，将米块放进去炸至变硬，不要炸太老，因为面包糠会掉屑。

6、最后捞出控油放入蘸水辣和均匀。

注意事项

不复炸的原因是个人口感喜欢里面软一点，另一个是防止面包糠掉屑。

当时炸当时吃，放第二天可能没那么酥脆了。

主料：剩米饭1碗，鸡蛋2个。

辅料：盐一勺，五香粉1勺，面粉50克。

1：把昨天剩下的米饭??倒在一个大碗里，我用的是小米和大米掺和一起的，然后磕两个鸡蛋进去。

2：加一小勺盐，一勺五香粉和一杯面粉进去，搅拌均匀。

3：发酵后的面粉，用手团成一个饭团。

4：拿出家里的面板，上面抹一层食用油。

5：把饭团放上去，用手按扁，在倒一点食用油。

6：盖上一层透明的保鲜膜，用擀面杖擀开，越薄越脆。

7：擀好之后，把保鲜膜拿开，用刀切成小方块。

8：起锅烧油，等油温六成热，下锅炸，中火炸到金黄捞出。

9：最后撒上一些椒盐或者是方便面粉料，辣椒面、芝麻啥的，一盘香喷喷脆脆的大米锅巴就做好了。

1.首先,取一盘剩米饭,加入盐、鸡精和十三香,打入一颗鸡蛋搅拌均匀,加入两勺面粉揉成饭团。

2.然后,把饭团放在保鲜膜上,再盖上一层保鲜膜,擀成大薄饼,再切成小方块。

3.最后,五成油温下锅炸,小火炸至金黄酥脆,捞出控油,撒上适量的孜然!

1.大米淘洗干净?

2.倒入电饭煲，加适量水煮米饭?

3.盛出350克米饭?

4.加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀

5.案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整

6.选择你喜欢的用模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，表面刷一层薄薄的玉米油

7.送入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟即可?

关于做好的米锅巴怎么弄好吃，大米锅巴怎么做好吃，大米锅巴的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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