美食大作战全集
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一、菜谱介绍】
1.1 食材:
- 1个中等大小的鸡蛋
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/4杯切碎的大蒜
- 1/4杯切碎的西红柿
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
1.2 制作流程:
- 将鸡蛋打散,加入洋葱、大蒜和西红柿,搅拌均匀。
- 将橄榄油和白糖加入锅中,加热至糖融化,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
- 烤10-12分钟,直到鸡蛋熟透,金黄色即可。
1.3 适合人群:
- 适合所有人群,尤其适合喜欢美食和尝试新口味的人。
1.4 禁忌:
- 孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免食用。
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二、制作过程】
2.1 准备食材:
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 将西红柿切成小块。
- 将鸡蛋打散备用。
2.2 将橄榄油倒入平底锅中,加热至油热。
- 加入洋葱和大蒜,煸炒至香味出来。
- 加入西红柿,煸炒至软烂。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
- 继续加热,直到鸡蛋熟透,金黄色即可。
2.3 取出烤好的鸡蛋,切成小块,装盘即可。
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三、营养价值】
3.1 鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6、D、E和钙、磷、铁等营养物质,对人体健康非常有益。
3.2 鸡蛋中还含有一种叫做“胆碱”的物质,可以促进记忆力和神经系统的发育。
3.3 鸡蛋还含有丰富的抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的伤害。
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四、总结】
通过制作这道美食,不仅可以享受到美味的食物,还可以了解鸡蛋的营养价值和制作过程。无论您是初学者还是经验丰富的厨师,都可以尝试一下这道美食,享受美食的乐趣。
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