大家好，关于碗豆头怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于豌豆头的10种吃法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
豌豆头怎么炒
【所需材料】
豌豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量
【制作步骤】
1、豌豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的豌豆尖。
（花生油可以用任何食用油替代）
3、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。
豌豆头炒肉做法
【所需材料】
豌豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量
【制作步骤】
1、豌豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的豌豆尖。
（花生油可以用任何食用油替代）
3、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。
豌豆头的10种吃法
豌豆头的吃法有很多，最常见的有
做汤
（豌豆头鸡蛋汤、上汤豌豆头）
①豌豆尖择好洗净备用。
②锅中加油，下入姜丝略炒，加入2碗水，加适量盐调味。
③待水煮开后撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。
④起锅后撒点葱花更好。
火锅配菜
煮面条
清炒
（加点蒜蓉，豌豆头嫩，口感爽滑）1、蒜蓉豌豆尖
①、用蒜、盐、味精、淀粉、水兑一个芡汁，尝好咸淡。
②、锅里放油，烧到8成热，放入豌豆尖，急火快炒。
③、豌豆尖断生后
（其实就是刚熟），倒入事先兑好的芡汁。
④、翻炒两下出锅。
蒜蓉豌豆尖想要做得好吃，要领在于，油热，火急，不能炒太熟了。这样做出来的菜比较脆，能保持鲜嫩的口感。
凉拌豌豆头
豌豆头的做法
【所需材料】
豌豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量
【制作步骤】
1、豌豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的豌豆尖。
（花生油可以用任何食用油替代）
3、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。
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