大家好，关于羊肉蘸料怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于抖音恩克羊肉怎么样的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炖羊肉放什么香料
2. 谁知道正宗羊肉米线汤怎么才好吃
3. 内蒙古的羊肉真的只需要加点盐就很好吃吗膻味会不会很重
4. 抖音恩克羊肉怎么样

炖羊肉放什么香料

题主你好，你的题目有点不够精准，炖羊肉分很多种，首先要区分的是:1.只吃肉，2.喝汤+吃肉，所以对于你的题目，我给两种回答。

羊肉在我们国内主要的消耗区在北方

（包含西北东北），不知道是北方天寒的原因，还是因为北方回民比较多的原因，北方人几乎人人爱吃羊肉爱喝羊汤。

相比之下的南方则截然不同，别的地区先不说，就江南地区来说，这边春夏秋三季很少有人吃羊肉，其实即使你想吃，大部分菜市场也根本买不到。这和我们北方形成了鲜明对比。

羊肉的吃法在北方基本分两种，最常见的莫过于炖汤。

新鲜羊肉加大葱生姜花椒辣椒小茴香枸杞子白萝卜一起慢火熬煮一小时，开锅调味，盛入碗中加少许胡椒粉香菜香油辣椒油。

羊肉汤，请大家参考，嗯...美滴很...

除了喝汤吃肉，当然少不了的就是只吃肉了，大块羊肉羊骨猛火焯水，放入冷水埚里，加盐老抽冰糖生姜花椒辣椒胡椒小茴香大茴香桂皮香叶肉蔻草果白芷良姜

（少）丁香

（少）陈皮

（少）...大火烧开，中火沸腾半小时即可。

千万千万一定要记住盐一定要提前加，不然肉会变的松软没嚼劲。

羊肉羊骨煮好冷凉后即可入盘，可以直接吃，当然也可以蘸料吃。

蘸料做法:香葱末蒜末香菜末生抽香醋香油辣椒油少许鸡粉ok！

我不知道有没有人吃过红烧羊肉，其实我第一次在江南吃我最想说一句话，就是:浪费食材！但是没办法，江南人就爱吃些红烧的东西。为了尊重他们的饮食习惯，所以我选择不吃。

谁知道正宗羊肉米线汤怎么才好吃

你好，很高兴回答你提的问题！

羊肉米线“汤"，是这碗米线的灵魂，汤的好坏往往决定了这碗米线的质量，一碗好汤可拴住食客的回头率，检验的标准"碗碗都将汤喝得干干净净"。

羊蝎子就是羊的脊椎骨，在制作羊蝎子的过程中，把它剁成大块，把羊腿骨敲断，倒在汤桶里浸泡三个小時

（其间得多次换水，血水才能去除干净）这样煮出来的羊肉汤色泽才可以是奶白色漂亮的。

主料：羊蝎子2500g，羊棒骨1500g

配料：水1500千克，当归5g，豆蒄10g，盐，味精10g，鸡精5g，红枣10g，葱100g，枸杞5g，姜50g，香菜20g，蒜苗20g。

制作过程：

1：把羊蝎子剁成大块，把羊腿骨敲断，倒入汤桶中

（浸泡3小时）后仿佛冲洗干净

2：焯水

（用冷水烧沸）反复2次。

3：再次入汤桶后加入葱，姜，白蒄，当归，大火熬三个小時。

锅底调制

Ⅰ：把羊蝎子捞出来

2：把熬制好的羊骨头汤倒入锅中，放入盐，味精，鸡精，枸杞，姜，红枣调口味后，倒入羊蝎子底锅中，羊蝎子白汤就做好了。

我是在餐饮行业打拼了三十多年的阿婆！关注我，"西瓜视频”里，每天教会你一道菜。

内蒙古的羊肉真的只需要加点盐就很好吃吗膻味会不会很重

N年前去了乌拉特前旗的大佘太，当地朋友杀了一只羊，确实就是白水煮，我们当时是三车12人，造的所剩无几，再这之前是不吃羊肉的[捂脸]，可能我们这里的羊肉当年也是确实膻味大，闻到就要吐。可能也是从那次吃羊肉以后不那么敏感了，现在不是特别膻的羊肉还是可以吃点的，现在回想仿佛仍口齿留香，四18年去的围场县当地村民放养的羊，纯吃草的，炖了一大锅，我差不多吃了得有2斤[害羞]

抖音恩克羊肉怎么样

经常看恩克的抖音视频，也看了他的一些羊肉食品，由于羊肉是有膻味，所以还是会有很多人不适应羊肉的食品，我们山东菏泽单县羊肉汤，没有膻味，个人感觉吧，比恩克的羊肉要好很多。

关于羊肉蘸料怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 羊肉# 膻味# 好吃# 米线# 羊蝎子