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日式粤菜烤乳鸽的做法大全

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日式粤菜烤乳鸽的做法大全

日式粤菜烤乳鸽的做法大全
日式粤菜烤乳鸽是一道备受喜爱的美食,它融合了日式和粤菜的特点,口感鲜美,营养丰富。下面是一份烤乳鸽的做法大全,供您参考。
步骤一:准备材料
- 乳鸽一只,去内脏和羽毛,洗净备用。
- 调味料包括盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜等。
- 准备烤架和烤盘,将乳鸽放在烤架上,再放在烤盘上。
步骤二:腌制乳鸽

1. 将乳鸽放入调味料中腌制20分钟。
2. 将腌制好的乳鸽放入烤箱中,烤制约50分钟,期间需要翻转一次。
步骤三:烤制乳鸽
3. 将烤箱温度调至200°C,将乳鸽放入烤箱中烤制约30分钟。
4. 将烤箱温度调至250°C,将乳鸽放入烤箱中烤制约30分钟,期间需要再次翻转一次。
5. 将烤好的乳鸽取出,撒上葱花和香菜,即可享用。
步骤四:总结
日式粤菜烤乳鸽的做法大全包括腌制、烤制两个步骤。腌制乳鸽时,可以加入一些蜂蜜和盐来调味,口感更佳。烤制乳鸽时,需要根据烤箱温度和时间适当调整烤制时间,以确保烤好的乳鸽熟透。
希望这份烤乳鸽的做法大全能够帮到您,让您制作出美味的日式粤菜烤乳鸽。

标签:# 乳鸽# 粤菜# 日式# 做法# 大全