很多朋友对于蒸蛋用的锅怎么弄好吃呢和蒸蛋锅的使用方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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铁锅水蒸蛋做法
首先先把鸡蛋入碗里放进20克食盐，因为是给宝宝食用的，口味尽量清淡为主，在这里我调料只放一点食盐就够了，然后混合搅拌，再放入牛奶100克。为了更好吸收，口感更嫩滑，最后再放入20克清油，最后再搅拌均匀。
2/3用平时常用的蒸锅，铁锅也可以，底部放上冷水再放上支架，再把搅拌好的鸡蛋液放上去蒸，水开后蒸上7-8分钟即可。
3/3蒸鸡蛋的时候有条件的也可以在里面放上一点点虾仁。
砂锅蒸蛋的正宗做法
砂锅蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的传统美食，下面是一个正宗的做法供参考。
所需食材：
鸡蛋3-4个、鸡汤或清水适量、盐适量、葱花适量、香菜适量、麻油适量。
制作步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入鸡汤
（或清水），轻轻搅拌均匀。
2.在蛋液中加入适量盐，再放入葱花和香菜，稍微搅拌一下即可。
3.把调好味的蛋液倒入砂锅
（或者用小碗代替），注重一次性倒入，在表面撒上少量葱花和香菜。
4.然后将砂锅用大火烧开，等到锅中的水开始沸腾时，把砂锅里的蛋液放进去，适当摇晃一下让蛋液均匀分布，使其更细腻。
5.把火调小，并盖上盖子，大约蒸8-10分钟左右，中间可以插一根筷子看一下是否熟透。
6.最后，取出蒸好的蛋液，滴上麻油和少量酱油即可食用。
蒸蛋锅的使用方法
1.蒸全蛋
(1）用买的蒸蛋器配的量杯，量出蒸全蛋的水。最好是用纯净水热水。
(2）将量好的水倒入蒸蛋器底座中。
(3）放上蒸蛋架，把鸡蛋放在蒸蛋架上。
(4）盖上盖，打开电源开关，看到电源指示灯点亮。
（5）经过大约15分钟，蒸好后自动断开电源。
（6）稍等一下再打开盖以免烫伤，打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好，蒸蛋就完成了。
2.蒸蛋羹
(1）在买的蒸蛋器配的小蒸碗里打两个鸡蛋。
(2）用小叉子把蛋打散，一直打成细沫。
(3）用量杯接热水，量到蒸水蛋刻度。
(4）加入到蒸蛋器底座中。
(5）把打成细沫的鸡蛋加入热水，加入量为鸡蛋的量，再搅均匀。
（6）放在底座上，盖上盖，打开电源。
（7）大约15到20分钟后，自动断电，打开盖可以看到水蛋已经蒸好，鲜嫩爽滑可口。
用锅可以直接蒸蛋吗
可以
鸡蛋可以直接带壳蒸,我们只需要在水沸腾之后把它放入锅中蒸十分钟左右就可以了,若是要把它放入水中煮的话,那只需要花费大约七分钟的时间。鸡蛋的营养非常丰富,它内部含有蛋白质、胆固醇、脂肪等多种营养成分其实蒸鸡蛋也是一道很好的菜,也有很多人都喜欢吃,首先要去掉外壳,把蛋白和蛋黄放碗里加点佐料,用筷子搅匀,加适量开水再搅匀,放锅里蒸15分钟至20分钟就可以了。
OK，关于蒸蛋用的锅怎么弄好吃呢和蒸蛋锅的使用方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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