大家好,药芹饺子馅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括东北野山芹饺子馅的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于药芹饺子馅怎么弄好吃和东北野山芹饺子馅的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
香菇药芹饺子馅的做法
食材
猪肉500g、香菇6朵、芹菜1小把、生抽适量、鸡蛋1个、花椒粉适量、葱2根、姜适量、盐20克
烹饪步骤
步骤1
所有食材洗干净,备好,香菇用水泡着
步骤2
把猪肉切成丁然后跺碎,没有时间的小伙伴也可以买现成的肉末
步骤3
姜也切碎剁进肉里
步骤4
香菇切丁,装到碗里放少许盐,拌匀,
步骤5
芹菜切碎,也用同样的方法,放少许盐,把水份奄出来
步骤6
把葱切好直接放进去,再把刚才奄的香菇和芹菜把多余的水拧干直接放肉里
步骤7
放一点花椒粉
步骤8
再放适量生抽
步骤9
再放一个鸡蛋,放点鸡精,搅拌均匀,就不用再放盐了,因为芹菜和香菇都是咸的,混合均匀即可。
胡芹猪肉饺子馅怎么做
胡芹洗净,切碎,拌上香油防止包的过程中出汤。猪五花肉或者前腿肉炖成肉泥,葱姜花椒水沿着一个方向打馅儿直至粘稠。加生抽,老抽,蚝油,鸡精,花椒粉,精盐充分搅拌入味。倒入胡芹碎搅拌均匀,就可以包了。
东北野山芹饺子馅的做法
用料
野山芹2颗,牛肉馅500克,葱末20克,姜末16克,酱油20ml,香油50ml,盐5克,姜粉2克
做法
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1/16葱姜切末,酱油,香油,盐准备齐,
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2/16野山芹洗净,野山芹叶不要扔掉,
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3/16然后放入锅中焯水捞出过凉水,控干水分,
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4/16然后剁碎备用。
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5/16把葱姜末,酱油,香油和盐,姜粉一同放入盆中拌匀,
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6/16在放入牛肉馅拌匀,
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7/16把野山芹碎放入拌和牛肉馅中,
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8/16拌均匀即可。
胡芹饺子馅的做法步骤
主料:
五花肉250g
芹菜300g
麦芯面粉400g
辅料:
玉米油1汤匙
盐适量
白糖适量
生抽适量
姜末适量
料酒适量
做法:
1.将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。
2.芹菜摘洗干净,沥干水,切碎备用。
3.将五花肉剁成肉末,肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末,顺一个方向搅拌,直至水完全吸收。
4.最后加芹菜末,顺一个方向搅拌,拌匀备用。
5.将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
6.擀中间稍厚,周围薄的饺子皮。
7.将馅料放入包好饺子。
8.锅中水加1小勺盐,将饺子煮熟,根据自己的口味制作蘸料
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的药芹饺子馅怎么弄好吃和东北野山芹饺子馅的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!