南昌菜盒子配方:
1. 食材:面粉、鸡蛋、水、盐、食用油。
2. 制作面团:将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团,面团要充分醒发,以便制作菜盒子。
3. 切面团:将面团切成均匀的小块,擀成薄片,用刷子刷上食用油,让面团更加光滑。
4. 做盒子:将切好的面团分成四个等份,每个份擀成薄饼,用刷子在表面刷上食用油,然后在表面撒上葱花和香菜。
5. 放置盒子:将盒子放在平底锅中,用中火煎至底部煎熟,然后翻转另一面煎熟。
6. 装盘:将煎好的菜盒子取出,放入碗中,加入蔬菜和肉类,再加入适量的汤汁或酱料,即可食用。
南昌菜盒子是一道简单又美味的中式快餐,口感香脆,味道鲜美。如果想要尝试制作这道美食,不妨来尝试一次,享受美味的同时,也需要注意健康。
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