香干子是一种传统的小吃,口感香脆,味道鲜美。下面是制作香干子的简单步骤:
材料:
- 干子粉
- 食用油
- 盐
- 辣椒粉
步骤:
1. 将干子粉放入碗中,加入适量的食用油和盐,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的干子粉倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
3. 取出煎好的干子子,撒上适量的辣椒粉,继续煎至辣椒粉充分融化。
4. 将煎好的香干子放入碗中,即可食用。
注意事项:
- 煎香干子的时候要用中火,避免煎糊。
- 煎好的香干子要充分熟透,口感才会更好。
- 辣椒粉可以根据个人口味适量调整。
香干子是一种非常美味健康的小吃,不仅可以作为零食,还可以搭配各种菜肴食用。希望您能够喜欢这道小吃。
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