炒排骨是一道湘菜经典菜肴,以鲜嫩多汁、香味浓郁、色泽鲜亮等特点而著称。以下是炒排骨的做法:
湘菜炒排骨的做法如下:
材料:
- 猪排骨 500克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 猪排骨洗净切小块,加入料酒,煮至变色,捞出沥干水分备用。
2. 辣椒洗净切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒继续煸炒,加入盐、糖、生抽、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮30分钟,直到排骨入味,汤汁浓稠。
6. 最后收汁,撒上葱花即可。
炒排骨是一道美味可口的湘菜经典菜肴,营养丰富,口感鲜美。如果你喜欢湘菜,不妨尝试这道炒排骨,相信你也会爱上它的独特味道。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/zW63VgnabrIf.html
.jpg "酸菜饼的面怎么弄好吃窍门(酸菜饼摆摊的做法)")
.jpg "鸡血粥怎么弄好吃视频讲解(鸡血粥做法)")
.jpg "鸭掌汤怎么弄好吃简单方便(鸭脚汤正宗做法)")
.jpg "黄瓜土豆基围虾怎么弄好吃(黄瓜烧基围虾干锅的做法)")
.jpg "冬瓜和虾怎么弄好吃的视频(冬瓜烧咸肉正宗做法)")
.jpg "鲍鱼焖鸡怎么弄好吃又简单(鲍鱼炖鸡家常做法)")
.jpg "买回来肉糕怎么弄好吃(肉糕家常做法简单好吃)")