羊汤锅蘸水怎么弄好吃蘸羊肉的汁怎么调好吃

星座屋 2023-07-11 09:37:32 -

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本文目录

原料：

煮熟的羊头肉250克，辣椒油30克，香油7克，酱油一勺、白糖5克、精盐3克、香醋2勺，耗油一勺，味精适量，葱末少许。

做法：

1、把羊头肉切成薄片，放入盘中备用。

2、调汁:将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，对成味汁浇在羊头肉上拌匀即可食用了。

四川羊肉汤的蘸喋，有干海椒面，有花椒面，盐和味精，四样调料用一四口调料合放在桌上，客人根据自己所需自行调味。没有其它的东西，有的店自己剁点小米辣放在厨房，如有客人要就拿味喋给他一点。

调制方式：

材料

芝麻酱2茶匙（10g），豆腐乳汁2茶匙（10ml），甜面酱1茶匙（5g），韭菜花1茶匙（5g），熟芝麻1茶匙（5g），香菜碎2茶匙（10g），大葱花1茶匙（5g），卤虾油1茶匙（5ml），辣椒油1茶匙（5ml），花椒油1茶匙（5ml），香油1/2茶匙（3ml），盐1/2茶匙（3g），水适量

做法

1、用适量的水将芝麻酱调开。

2、将调得稀滑的芝麻酱和其他用料混合在一起，搅拌均匀即可。

蘸料

蒜切末、香葱切末、青辣椒也切成末加生抽一勺香醋一勺

红油辣子半勺拌匀即可喝汤吃肉

羊肉软烂清香，

再蘸上灵魂蘸料，超级美味～

OK，关于羊汤锅蘸水怎么弄好吃和蘸羊肉的汁怎么调好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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