大家好，鲢鱼怎么弄好吃不腥视频相信很多的网友都不是很明白，包括王刚做菜视频花鲢鱼头的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲢鱼怎么弄好吃不腥视频和王刚做菜视频花鲢鱼头的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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小花鲢鱼怎么做好吃
花鲢鱼营养丰富，鱼头大家众所周知剁椒鱼头最美味，那么鱼的尾部如何做好吃呢?
下面娟子就来为大家介绍一道鲜美的鱼尾部分的做法，喜欢的朋友不妨动手做试试；
鲢鱼身、大蒜、红辣椒、姜葱末、料酒、酱油、盐、味精、醋、白糖、水淀粉、香油
1；先将鲢鱼洗净切成段加盐腌制一会
2；锅中倒油烧至7-8成热时放入鱼块炸至外皮发硬，捞出
3；再将去皮的大蒜稍炸捞出
4；锅中留底油烧至6成热时放入葱、大蒜、红辣椒、姜炒出香味
5；加适量的水、料酒、白糖、酱油、味精、盐烧沸
6；放入鱼块煮至蒜软烂
7；将鱼块捞出，码入盘中
8；锅里的汁继续煮加醋、味精少许调好汁撒上葱花、用水淀粉勾芡
9；再淋入香油
10；最后均匀的浇在鱼上
11；一道色泽红亮、蒜香味浓、鱼肉新嫩的大蒜烧鲢鱼就做好了
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频
十斤重白鲢怎么吃比较好，该怎么做
十斤重的白鲢要怎么吃。这个回答只是我个人意见，因为我家乡重庆，美食比较注重的是麻辣味道，我认为像这种十斤大的白鲢鱼，可以做一个麻辣水煮鱼片，再做一个鱼头豆腐汤。首先把鱼杀好之后去掉鱼头，然后把鱼肉切成薄片，用鸡蛋清、和淀粉搅匀，然后把鱼骨斩成小段备用，可以用买来的麻辣鱼调料，或者自己用辣椒、花椒、老姜红油豆辦熬制。另外鱼头就可以做一个清淡的鱼头汤。把鱼头洗净，锅里放少量油烧热，鱼头下锅煎制发黄，加水煮放一点当归、老姜直到鱼头汤泛白，再放点豆腐，最后起锅时调味。
做鱼时怎么去掉鱼腥味
剎鱼先打|iαn，用水冲洗，将鱼刹开把内脏取出来，鱼里面黑色的将它刮干净，再用水清洗，加盐酒酱油xuαo头疆，还有落点花生油，完后拿去清蒸，这样没有腥味，食起来又健康！
王刚做菜视频花鲢鱼头的做法
主料：鲢鱼头800克
辅料：冬笋25克火腿25克香菇25克虾米15克青蒜15克
调料：大葱25克、姜25克、花生油50克、盐8克、味精3克、料酒20克、胡椒粉5克
制作方法：
1.将鱼头去鳃，劈开洗净，冬笋、火腿切成片，葱切段姜切片，香菇洗净，青蒜择洗干净切段。
2.锅置火上，将花生油放入勺内，待油热，放入鱼头，两面煎至金黄色
3.再放入葱、姜稍煎一下，然后烹入料酒，倒入1000克奶汤，开锅后下精盐、味精调好口味
4.再开锅后，盛入砂锅内，放入笋片、香菇、火腿、海米、胡椒面
5.火烧开后，移至小火上炖半个小时，等鱼头烂，汤汁浓时，再下青蒜段，把热同淋在青蒜段上即可。
关于鲢鱼怎么弄好吃不腥视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
