华岳菜谱网

华岳菜谱网

脚板薯湘菜做法

星座梦 -
脚板薯湘菜做法

脚板薯湘菜做法


脚板薯是一种常见的根茎类蔬菜,湘菜中也很常见。以下是几种湘菜做法:

1. 烤脚板薯
将脚板薯削皮,切成块状,涂上橄榄油和盐,放入烤箱中烤至金黄色。可以搭配各种肉类和蔬菜,如烤牛肉、烤蔬菜、烤鱼等。
2. 脚板薯炒肉丝
将脚板薯削皮,切成小块。将肉丝放入热锅中炒熟,加入蒜末、姜末、盐和胡椒粉调味,最后加入脚板薯翻炒几下即可。
3. 脚板薯蒸鱼
将脚板薯削皮,切成块状。将鱼放入蒸笼中蒸熟,加入蒜末、姜末、酱油、糖、料酒和盐调味,最后加入脚板薯蒸至熟透即可。
4. 脚板薯煮汤
将脚板薯削皮,切成块状。将肉类或蔬菜放入煮沸的水中煮熟,加入姜片、葱段、盐和胡椒粉调味,最后加入脚板薯煮几分钟即可。
以上是几种脚板薯湘菜做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。脚板薯不仅营养丰富,而且易于烹饪,是很受欢迎的蔬菜之一。

标签:# 脚板# 湘菜# 做法