泰式鸭怎么弄好吃窍门鸭肉火锅的做法

模板大师 2024-07-07 22:11:53 -

本篇文章给大家谈谈泰式鸭怎么弄好吃窍门，以及鸭肉火锅的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

鸭肉火锅的做法
鱼露可以作什么好吃的菜
聚广源是什么意思
鱼露的10种吃法

鸭肉火锅的做法

鸭腿4个

千张2张

宽粉200克

油豆皮100克

腐竹200克

辅料

植物油适量

麻辣火锅底料150克

姜10克

大葱一根

辣皮子6个

步骤1

料：鸭腿4个、豆皮两张、泡发宽粉200克、泡发油豆皮200克、泡发腐竹150克、墨鱼200克、油麦菜200克、肉丸子150克辅料：菜籽油10克、火锅底料150克、姜10克、大葱1根、大蒜1个、花椒粒10个、辣皮子5个、盐8克

步骤2

把鸭腿洗净切块

步骤3

汤锅加水大火烧开，下鸭块，煮开捞起

步骤4

葱姜蒜去皮切片、段，宽粉洗净切段，辣皮子泡泡洗净、油麦菜洗净切段

步骤5

墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段

步骤6

墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段

步骤7

鸭皮翻炒的微微发卷

步骤8

步骤9

加花椒粒翻炒出香味

步骤10

转小火炖50分钟左右

步骤11

加墨鱼、宽粉、肉丸子煮开，加盐、大葱、大蒜拌均匀煮开即可

步骤12

装在火锅里通电，下油麦菜、腐竹、油豆皮、豆皮煮开即可开吃了

鱼露可以作什么好吃的菜

1.泰式绿咖喱鸡：将鸡肉与椰浆、青椒、洋葱、大蒜等食材一起煮熟，加入鱼露调味即可。

2.越南春卷：将蔬菜和肉类切成丝状，用米纸卷起来，然后蘸上鱼露、花生酱、辣椒酱等调料食用。

3.炒河粉：将河粉炒至金黄色，加入蔬菜和肉类，最后加入鱼露调味即可。

4.烤虾饼：将虾肉和蔬菜混合在一起，制成虾饼，然后在上面涂上鱼露和柠檬汁，再烤至金黄色即可。

5.海鲜炒饭：将米饭与各种海鲜

(如虾、蟹、鱼片等)一起炒熟，最后加入鱼露调味即可。

聚广源是什么意思

聚广源：湘菜原料配送全国连锁店，是一家集种植、生产、代理销售、餐饮配套服务为一体的综合性商贸公司，弘扬湘菜文化，促进产业发展，聚广源与合作伙伴携手共进，努力打造中国湘菜原料配送第一品牌。聚广源湘菜原料配送全国连锁店，与多家湘菜餐饮企业和全国知名餐饮连锁店、食品生产企业、湘菜大师、名师等建交了深厚的合作研发关系，是酒店菜品、厨师长推陈出新的坚强后盾。