【粤菜蒜蓉开边虾做法】
制作流程：
1. 虾去壳去头，洗净备用。
2. 蒜头切成蒜末备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色，加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 加入适量水，大火煮开后转小火煮5分钟。
6. 加入蒜蓉酱，继续煮1-2分钟即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是虾爱好者和海鲜爱好者。
禁忌：
1. 虾忌与某些水果和蔬菜同吃，如柠檬、葡萄、石榴、柿子等。
2. 虾与某些食物同吃可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等。
3. 孕妇、哺乳期妇女和患有性疾病的人不宜多吃虾。
蒜蓉开边虾是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜。虾肉质细嫩，味道鲜美，蒜蓉酱口感浓郁，非常适合搭配米饭食用。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。
如果对虾过敏或有其他健康问题，建议在食用前咨询医生的意见。
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