1.南城星荟美食介绍 南城星荟美食是南城地区的一道特色菜，以其独特的口味和精美的制作工艺而备受欢迎。以下是一份详细的南城星荟美食菜谱，供您参考。
2. 南城星荟美食菜谱 【菜名】南城星荟美食——红烧肉 【材料】 - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【制作步骤】
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入料酒、生姜、葱一起煸炒；
4. 加入适量的清水，放入生抽、老抽和冰糖，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟；
5. 焖煮 40 分钟后，将汤汁收干，直到肉块变得软糯，表面呈现出金黄色即可； 6. 装盘后撒上葱花即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和患有心血管疾病的人。 【禁忌】红烧肉虽然美味，但也不是所有人都适合食用。如果身体有湿气，或者是患有消化系统疾病的人，应该避免食用过多。 南城星荟美食 南城星荟美食 南城星荟美食 南城星荟美食 南城星荟美食
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