其实藕做成团子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解仙桃米团子做法步骤，因此呢，今天小编就来为大家分享藕做成团子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 藕粉圆子怎么做
2. 仙桃米团子做法步骤
3. 月半团子做法
4. 藕丸子的做法和配方

藕粉圆子怎么做

1、主料：藕粉400克。

2、辅料：红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、绵白糖75克、桂花1克。

3、将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。

4、再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。

5、锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。

仙桃米团子做法步骤

仙桃米团子有以下几个步骤：

一是提前一天将大米

(早稻)用清水泡上，待到第二天中午捞起沥干，

二是将沥干水分的大米用机器碾碎

(以前用石磨，比机器操作好吃)，大米碾碎不宜过细。

三是将米团子的馅，各有所喜欢的馅如

(细米豆干腊肉莲藕)等，在锅中烹饪好，备用。

四是将碾碎的大米用蒸锅蒸熟后，倒在盆中用如木棒，啤酒瓶之类的东西，将蒸熟了的大米捣乱让大米有粘性，备用。

五是制作米团子。用手将蒸好的大米分成一小团，将制作好的馅包在中间，放在锅中蒸熟即可。

至此极具地方特色的美味仙桃米团子制作完成。

月半团子做法

用料

大米粉

胡萝卜

藕

猪肉

豆干

步骤1

炒大米粉，把它炒熟…过程中要一直耐心翻啊，不然很容易糊的，中火就好了

步骤2

趁热加热水揉大米粉，像和面一样。就是要注意别被烫着了。

步骤3

这是我妈揉好的样子…我觉得很厉害了，后来进厨房的爸爸说还不够，还要大力揉…=.=

步骤4

胡萝卜，藕，豆干，肉都切丁，加调料拌匀稍微腌一会儿…其实喜欢吃啥就可以往馅里加啥，个人喜好～

步骤5

炒熟馅…我以为是纯炒熟的，结果炒得胳膊都疼了以后我妈冒了一句，是加水煮的啊！…所以就是炒到一半就加水焖，收干水…这样容易熟～我炒得这个就有点糊了>_<

步骤6

包！左上那样整个窝出来，口上收着点。左下是加了馅，收口！右边就是搁蒸屉里了

步骤7

步骤8

蒸好了…开吃！这个刚出锅的时候还是白的，搁冷了就变深色了…搁凉了可以再蒸热，或者切碎了炒着吃！我更喜欢炒着吃。\^o^/

藕丸子的做法和配方

主料：猪肉250克

（肥瘦比例2:8），莲藕250克，葱花20克

调料：料酒1/2小勺，盐1克，鸡精1克，淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。

2.莲藕洗净、去皮，直接对着猪肉擦成蓉，将猪肉和莲藕蓉混合，顺着一个方向拌匀，再加入葱花拌匀，搓成丸子。

3.锅中发适量油，烧至四五成热，就可以下丸子炸了，火不要太大，中小火为宜，炸至表面金黄即可。

文章到此结束，如果本次分享的藕做成团子怎么弄好吃和仙桃米团子做法步骤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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