肉包有汤汁怎么做好吃

本站原创 2023-06-23 18:15:59 -

肉包有汤汁怎么做好吃?
在烹饪肉类时,通常会加入一些汤汁来增强口感和味道。而肉包是一种传统的中式糕点,其馅料口感丰富,外表酥脆,因此加入汤汁也是其特色之一。下面是一份制作肉包有汤汁的方法:
材料:
- 猪肉末 200克
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 泡打粉 3克
- 温水 200毫升
- 葱姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 鲜汤汁适量
步骤:

1.将猪肉末加入盐、鸡精、葱姜末拌匀,加入食用油拌匀,使肉末稍微沾油即可。
2.将面粉、酵母、泡打粉混合在一起,加入温水,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时左右。
3.将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,将葱姜末、猪肉末、盐、鸡精、鲜汤汁均匀地涂在薄片上,卷成长条,切成小块。
4.把切好的包子放入蒸锅中,用火蒸15分钟左右,直到包子熟透。
5.取出包子,淋上一些热油,撒上一些香葱花即可享用。
这样制作出的肉包汤汁鲜美,口感丰富,是一道美味又健康的中式糕点。

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