山药瘦肉粥是一道美味健康的主食料理,制作起来也比较简单。以下是制作山药瘦肉粥的步骤:
所需材料:
- 山药 100 克
- 瘦肉 100 克
- 大米 100 克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
制作步骤:
1. 将大米洗净,用清水浸泡10分钟。
2. 山药去皮,切成小块。
3. 瘦肉洗净,切成小块。
4. 将大米和山药一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开。
5. 改小火继续煮30分钟,期间加入适量的盐、鸡精和姜片。
6. 将瘦肉块放入锅中,再煮10分钟,待瘦肉块变色即可。
7. 最后加入适量的葱花,即可享用。
注意事项:
1. 煮米粥时,水不要加太多,以免粥太稠。
2. 煮瘦肉块时,要保持其温度,以免太老口感不好。
3. 在加入葱花前,可以先搅拌均匀,以免葱花掉出来。
以上就是制作山药瘦肉粥的步骤,希望您能制作出美味的山药瘦肉粥。
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