芹菜炒土豆片是一道非常受欢迎的家常菜。以下是制作芹菜炒土豆片的简单步骤:
材料:
- 土豆 2 个
- 芹菜 2 根
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 土豆去皮切成厚约 0.5 厘米的片,芹菜去籽切段备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。
3. 加入土豆片煸炒至表面微黄。
4. 加入芹菜段翻炒。
5. 加入适量的生抽、盐和糖,继续翻炒。
6. 炒至芹菜变软,土豆片熟透即可。
小贴士:
1. 土豆片切得越薄,炒出来的口感越好。
2. 芹菜要炒得变软,才能发挥出它的香味。
3. 糖的用量可以根据自己的口味适量调整。
芹菜炒土豆片是一道非常简单又美味的家常菜。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一做,享受美食的同时,也放松一下心情。
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