大家好,关于网红虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于阿根廷红虾最好吃的5种做法的知识,希望对各位有所帮助!
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阿根廷红虾最好吃的5种做法
原料:
阿根廷红虾8只
西红柿1个
糖25克
盐1克
辣椒油10克
姜末5克
蒜末10克
大葱末15克
生抽15克
做法:
1
食材:阿根廷红虾8只、西红柿1个、盐1g、糖25g、辣椒油10g、姜末5g、蒜末10g、大葱末15g、生抽15g
2
剪掉虾枪、虾脚,开背去虾线
3
西红柿划十字刀,入沸水1分钟、捞出过凉水,去皮,切丁备用
4
热锅冷油,下虾两面煎一下,盛出备用
5
热锅冷油,下入葱姜蒜末爆香
6
倒入辣椒油,小火炒出红油
7
将西红丁倒入锅中,炒软
8
加入盐、糖、生抽、清水,炒匀
9
倒入虾,中火关盖焖3分钟
10
开盖大火收汁即可
冷冻大红虾怎么煮好吃
材料;红虾6只,香葱,葱白1勺、葱花适量,姜粒1勺,蒜粒1勺,郫县豆瓣酱1大勺,辣椒酱30克,酒酿30克,白砂糖10克,醋1小勺,红油适量,做法;红虾解冻后开背挑出肠线,洗净沥干水分;
准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花;
把郫县豆瓣酱切碎,加入辣椒酱和白砂糖拌匀;
炒锅入油加热,将红虾略煎一下取出;
锅里留余油,炝香葱姜蒜,倒入准备好的调味料和酒酿炒成干烧汁;
将红虾放入干烧汁里,中火烧1~2分钟使虾吃味并收汁,起锅前淋1小勺醋,装盘撒葱花。
海捕红虾清蒸做法
红虾500g,生姜适量,姜适量,鲜味汁适量
1.红虾清洗干净,剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟
4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁,建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了
阿根廷红虾怎么做好吃
步骤/方式1
五只阿根廷红虾自然解冻后,用流动水反复清洗干净
步骤/方式2
十二粒大蒜用压蒜器挤压成蒜泥
步骤/方式3
适量刮一些柠檬皮碎屑
步骤/方式4
一点柠檬皮碎屑和适量的现磨黑胡椒碎,加入蒜泥后搅匀
步骤/方式5
用专用剪刀将虾开背去除虾线之后再次用流动水反复冲洗干净
步骤/方式6
需要一点干白腌制一下虾肉
步骤/方式7
打理好的虾上撒入黑胡椒碎,柠檬皮碎屑以及一勺干百葡萄酒。
步骤/方式8
然后再往虾上撒一些新鲜柠檬汁,然后轻轻搅拌一下让虾肉和腌料充分接触。大约腌制一刻钟左右就好。
步骤/方式9
青红椒洗净切成碎丁
步骤/方式10
香菜去叶留梗洗净切碎
步骤/方式11
油烧热之后倒入蒜泥炒至金黄有香味之后再加入辣酱翻炒
步骤/方式12
倒入虾转小火轻轻翻炒几下。不可以在这时候加入一勺蚝油,一勺糖和适量的水,轻轻再次翻炒一下,然后继续保持小火烧制五到六分钟至汤汁浓稠后差不多就好了。
步骤/方式13
出锅前撒入切好的青红椒碎和一点点香菜碎,可以再加两勺干百葡萄酒。
步骤/方式14
柠檬切月牙型配合摆盘
步骤/方式15
为了摆盘漂亮,我只取两只虾摆盘。最后在虾上面撒入一些香菜碎就完成了。
步骤/方式16
开吃咯
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的网红虾怎么弄好吃和阿根廷红虾最好吃的5种做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!