大家好，关于驴皮怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于驴皮的10种吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎样炖驴皮又烂又好吃
1、主料：驴皮1000克、猪油20克。
2、辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。
3、做法步骤。
（1）将驴皮洗净，毛刮干净下沸水锅中氽透，捞出切片。
（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴皮同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
（3）注入适量水，烧煮至驴皮熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
驴皮怎么做好吃
主料：驴皮1000克、猪油20克。
2、辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。
3、做法步骤。
（1）将驴皮洗净，毛刮干净下沸水锅中氽透，捞出切片。
（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴皮同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
（3）注入适量水，驴皮熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
驴皮怎么炖最好吃
1、主料：驴皮1000克、猪油20克。
2、辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。
3、做法步骤。
（1）将驴皮洗净，毛刮干净下沸水锅中氽透，捞出切片。
（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴皮同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
（3）注入适量水，烧煮至驴皮熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
驴皮的10种吃法
驴皮的吃法如下：
准备材料：鲜驴皮、青椒、香菜、葱花、大蒜、八角、干辣椒、酱油、味极鲜、鸡精。
1、驴皮放锅中煮烂，然后洗净切条，如果喜欢有劲道的，可以煮一个小时，如果喜欢吃烂点的，最好煮两个小时，这东西不是一般的难煮。
2、青椒洗净切成条、香菜洗净切小段、葱切葱花
3、大蒜一个切成片，其余的全切成碎末。
4、底锅热油，爆香八角，葱，蒜片。
5、放干辣椒，淋入酱油，味极鲜。
6、将驴皮倒入锅中翻炒。
7、再加青椒稍炒一回，加盐，鸡精调味。
8、洒入切好的蒜碎跟香菜，即可出锅
爆炒出来的鲜驴皮相对来说，会比熬汤的要好吃许多，但营养成份也会比熬汤的流失的比较多。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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