大家好，今天给各位分享葱鸡蛋汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对做鸡蛋汤是先放盐还是先放鸡蛋进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
炖蛋怎么做好吃
炖蛋的做法很多，我平时炖蛋是用2种方法
①纯鸡蛋炖蛋。2个鸡蛋打碎不搅拌起泡，均匀了就好，加入2~3倍鸡蛋量的40℃温水再搅拌，去掉上层浮沫，撒上葱花和放5克色拉油盖上平盘放锅中炖3O分钟。
②鸡蛋+豆腐为主料，其余做法同上一步骤。
优点：嫩鲜爽。
紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝
在宁波学到第一道汤，就是紫菜蛋花汤，第一次见着这么简单的汤，关键是很鲜很快很好喝。
没见识宁波紫菜蛋花汤以前，做各种蛋汤，开封三狠汤，徐州sha汤，番茄鸡蛋汤，包括农村大席的滚蛋汤，都要先做出汤，再淋蛋花或浇成蛋花。海边人却直接省略了繁琐的做汤环节，这个简单就不是一般的简单，拽个词叫“简洁明快”，所以印象深刻，一眼学会，多年来常做常吃。
做法很简单，材料要讲究，不能马虎。说多好多高档也不是，就是个真材实料，关键是紫菜。我很多地方见过吃过的紫菜，跟宁波的没法比。那里的紫菜乌紫发亮清一色，柔软有度，不夹杂丝毫杂质，透着纯纯的海水味道。还有盐，别小看那一丢丢盐，他们都用的是海盐，没有加碘加防结剂。再就是小香葱，芝麻香油和虾皮。鸡蛋倒不大讲究，大部分都用的蛋鸡蛋，少见土鸡蛋。
做起来眼眨之功的事。水烧开了关火，撒进一撮虾皮和盐，淋进鸡蛋糊，蛋花漂起给紫菜，紫菜化开给葱花和香油，就成了。
做鸡蛋汤是先放盐还是先放鸡蛋
做鸡蛋汤一般是先放鸡蛋，然后再放盐。比如做鸡蛋汤，就先把水烧开，把鸡蛋打散，导入开水中再放盐，如果喜欢放酱油，就再放一点酱油，再放一点香油，这样非常好喝的。
如果是做西红柿汤，就要先把西红柿放在油锅里翻炒熟了再放水，盐，等水开了，再放鸡蛋液，最后再放一点香油，就好了。
西红柿鸡蛋汤里面放什么材料
50
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报破蛋壳漏风记
2020年03月06日
关注大家好我是曲伟，很高兴回答这个问题。我儿子就特别喜欢喝我做的西红柿蛋汤。首先把西红柿洗干净，切成小块放到盆里待用，把葱姜切成小段，香菜洗净切成段待用。鸡蛋洗净打到碗里搅匀待用，把油烧开放入少许花椒大料（根据个人口味有的人不喜欢可以不放）炒香倒入葱姜。少到点味极鲜，倒入西红柿翻炒，把西红柿炒黏糊加少许的盐，倒点醋（根据口味我儿子喜欢喝稍微酸点的）倒入适量的水（根据自家人口添水）。等水开把搅匀的鸡蛋转圈倒入锅中。西红柿鸡蛋汤开锅后关火，把香菜段倒入锅中，美味西红柿鸡蛋汤就好啦。
关于葱鸡蛋汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg "粽子蒸饭怎么弄好吃(蒸米饭的锅怎么蒸粽子)")
.jpg "糖水番薯怎么弄好吃(番薯糖水怎么弄)")
.jpg "紫米面怎么弄好吃(紫米面煮多久能熟)")
.jpg "老苋菜怎么弄好吃(苋菜怎么弄)")
