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甜蒜怎么弄好吃 甜蒜怎样腌制简单又好吃

今天给各位分享甜蒜怎么弄好吃的知识,其中也会对甜蒜怎样腌制简单又好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 甜蒜头怎样腌制剥开的蒜比较好吃
  2. 陕西甜蒜怎么做好吃
  3. 酸甜蒜头怎样泡制好吃
  4. 甜蒜怎样腌制简单又好吃

甜蒜头怎样腌制剥开的蒜比较好吃

甜蒜的腌制方法详解:第一步:新蒜剥去老皮,剥到能看到第一层蒜瓣为止,把老皮和根须一起切掉,蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点,然后剥开分成一个个的。

第二步:用清水渍泡2天,一天换一两次水,主要是去除蒜的辣味。两天后,捞出沥干水分,去除浮皮,均匀撒上盐,码一层蒜撒一层盐,不加水干腌,一天翻动一两次,使盐腌匀,腌上4天。

第三步:腌好的蒜头放在篦子上控干水分。盆中放入300克白糖,再加入三倍的米醋也就是900克米醋。用蛋抽子将白糖搅融化。

第四步:用一个无油无水的大瓶子将蒜头摆放进去。再倒入糖和醋的混合液淹没过蒜头即可,盖好盖子放阴凉处腌制至少一个月就可以了。

陕西甜蒜怎么做好吃

原料:鲜蒜头500克、米醋220克、凉开水110克、盐12克做法:

1、将鲜蒜最外层的皮剥去,将底部的蒜须和绿色的蒜梗剪去;2、洗净后放入盆中,倒入没过蒜头的凉水。泡蒜的凉水每天要换2次,共浸泡3天即可;3、将泡好的蒜,蒜梗朝下放在晾网上,将水分晾干即可。注意蒜梗内也要晾干,一定不能有生水;4、将晾干的蒜头放入无油无生水的玻璃瓶中,将米醋、凉开水和盐调匀,倒入瓶中,液体要没过蒜;5、在瓶口封上一层保鲜膜,加盖密封腌30天即可食用;6、取甜蒜的时候一定要用无油无生水的干净筷子夹取。

酸甜蒜头怎样泡制好吃

第一步:把买来蒜处理一下,剥掉外皮,剩下一层就可以,腌时候入味快。

第二步:把大蒜清洗干净,在准备一个空盆,倒入食盐倒入清水,腌融化后放蒜,腌13个小时腌出蒜里的辛辣味。

第三步,锅中放入少许水,到上白糖,白醋,开大火烧开,开后在煮3分钟,放凉备用

第四步,准备一个无水无油瓶子,把控干水分蒜,放在里面,倒上糖醋水,盖上盖子。放阴凉地方,一次月,就可以吃又脆又甜蒜了

甜蒜怎样腌制简单又好吃

以下是甜蒜的简单腌制方法:

材料:

-一磅新鲜甜蒜

-醋

-盐

-糖

-辣椒粉(可选)

步骤:


1.将甜蒜剥下外皮,用水冲洗干净,沥干备用。

2.取一个密封的容器,在容器内加入足够的醋,盐和糖,并将其搅拌均匀,加入辣椒粉增加口感。

3.将甜蒜添加到容器内,确保它们全部被醋液覆盖。

4.将容器密封,将其放置在常温下腌制24-48小时,这样甜蒜就会变得更加柔软和可口。

5.将甜蒜放在冰箱里保存,享用时直接取出即可。

温馨提示:

-你可以自行调整醋、盐、糖和辣椒粉的比例,以适合自己的口味。

-如果你不喜欢太酸或太甜的口味,可以调整醋和糖的比例,或加入一些水稀释。

-如果你想要增加甜蒜的保鲜期,可以在腌制之前将其用水煮熟,这样可以延长甜蒜的储存时间。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 好吃# 腌制# 怎么弄# 简单# 怎样