香梨炖冰糖怎么弄好吃(冰糖炖酥梨的做法)

小编原创 2024-06-19 04:48:20 -

大家好，关于香梨炖冰糖怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冰糖炖酥梨的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

香梨5只、黄冰糖30克、糖桂花30克、干桂花少许

烹饪步骤

步骤1/8

取5只新疆香梨去皮、削平底部，杆子保留；

步骤2/8

直立放入炖锅，放入30克碎冰糖；

步骤3/8

净水加至淹没梨身；

步骤4/8

大火煮沸后，转小火炖约10分钟，至香梨酥烂；

步骤5/8

取出香梨，放于室温下冷却；

步骤6/8

冰糖汁大火稍稍收浓，静置放凉，加30克糖桂花拌匀，制成蜜汁；

步骤7/8

蜜汁淋在梨身上，浸一两小时；

最后一步

吃之前可撒少许干桂花提香。

把香梨削皮切块放入锅中下入冰糖，煮二十分钟在开小火熬至起胶

材料

干银耳10g、雪梨一个、枸杞数颗、冰糖适量

做法

步骤一：银耳用冷水泡发30分钟左右，洗净去蒂、撕成小朵

步骤二：雪梨去核切小块备用

（下锅前再削皮切块，雪梨切开时间过长易氧化变黑，会影响汤色）

步骤三：银耳入锅，加足水，大火煮开转文火慢熬3-4小时

步骤四：然后加入雪梨，煮30分钟左右加入枸杞、冰糖，熬20分钟即可

主料2人份

梨1个

辅料

冰糖5块

步骤1

梨1个，冰糖适量

步骤2

梨去皮切小块，放入炖盅，加冰糖和水

步骤3

放入电炖锅隔水炖煮1小时左右，梨块透明软化即可。烹饪技巧

也可以将梨挖去核，放入冰糖炖整梨。这里只是为着吃时方便，切成小块来炖冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。

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