山药粉皮怎么弄好吃？铁皮山药粉皮怎么做好吃

模板小编 2024-08-13 10:54:05 -

今天给各位分享山药粉皮怎么弄好吃的知识，其中也会对铁皮山药粉皮怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

步骤1

准备好所需食材

步骤2

山药粉皮清水煮10分钟，捞出过凉

步骤3

锅中倒入适量食用油，下入金针菇翻炒

步骤4

加入山药粉皮，加生抽和蚝油翻拌

步骤5

再加入适量黄飞红干脆辣椒拌匀

步骤6

滑滑的有嚼劲，好吃

温水浸泡法。把400ml的35℃温水倒进盆中，然后把山药粉皮放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到非常理想的山药粉皮泡软效果。

米醋浸泡法。把50ml米醋和400ml清水倒进盆中，然后把山药粉皮放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到非常理想的山药粉皮泡软效果。

淘米水浸泡法。把400ml淘米水倒进盆中，然后把山药粉皮放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到非常理想的山药粉皮泡软效果。

温水浸泡法。把400ml的35℃温水倒进盆中，然后把山药粉皮放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到非常理想的山药粉皮泡软效果。

米醋浸泡法。把50ml米醋和400ml清水倒进盆中，然后把山药粉皮放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到非常理想的山药粉皮泡软效果。

淘米水浸泡法。把400ml淘米水倒进盆中，然后把山药粉皮放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到非常理想的山药粉皮泡软效果。

食材：山药皮300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许，太白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙

做法

1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。

2、鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。

3、热锅，倒入适量油，加入步骤

（1）的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。

4、于步骤

（3）的锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入步骤

（2）的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。

5、再于步骤

（4）中加入步骤

（1）的四季豆拌炒一下即可。

文章分享结束，山药粉皮怎么弄好吃和铁皮山药粉皮怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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