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配方:
煎酿三宝:猪肉、糯米、鸡蛋
做法流程:
1. 将糯米浸泡1小时,然后淘洗干净,晾干备用。
2. 将猪肉切成碎末,加入盐、鸡精、生粉搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散,加入少许盐,倒入猪肉末中,搅拌均匀。
4. 将糯米沥干,加入鸡蛋液和少许盐,搅拌均匀。
5. 取一个小碗,将糯米和鸡蛋液混合物倒入碗中,搅拌均匀。
6. 将平底锅加热,倒入适量油,待油热后,倒入拌好的糯米鸡蛋混合物,煎至两面金黄色。
7. 取出煎好的三宝,装入盘子里即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 糯米富含蛋白质,不宜多吃。
2. 鸡蛋胆固醇较高,应适量食用。
3. 煎酿三宝口感鲜美,营养丰富,可作为家常菜品食用。
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