大家好,今天小编来为大家解答酱烩茄怎么弄好吃窍门图这个问题,番茄烧茄子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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番茄烧茄子怎么做好吃
做魚香茄子煲很好吃的,
1,买长茄子二个,肉沫,半斤,生莱半斤。
2,准备,姜一块,白糖,醋,豆瓣酱,蒜苗,蒜头,酱油。
3,把茄子洗干净切成凌形块,生菜洗干净备用
姜切成小粒,蒜苗切成小段。
4,放锅到入食用油开火油温控制在70度。放入茄子块炸到两面黄时关火捞起沥干油。
5,另起一锅放入适量的油开中火油温不要高,等油温有冒青烟时放入肉沫炒散,再放姜粒蒜粒,再放豆瓣酱两汤勺继续炒香放酱油,耗油适量。
6,到入煲仔锅里记住了锅底要垫片洗干净生菜叶,然后放入炸好的茄子块,放点白糖,再放少许多的醋,酱油,转小火煲5分钟,视汤浓色香时放切好的蒜苗段等三分钟后关火,就可以吃了!
7,特点是茄子软绵香甜带一点酸的感觉,汁浓味香。是下饭的最好的菜!
10葱包烩的酱怎么做好吃
甜辣酱
材料
黄豆酱170g装一盒辣椒粉30克(喜欢吃辣,可以多放一点)水半杯(大概是黄豆酱包装盒的一半多一点)糖5勺30克(可以依个人口味调整)鸡精少许,盐1小勺(只为防腐,可以不放)
做法
1、将黄豆酱与水混合,搅匀,加热至煮开;2、加入糖,小火继续加热,加入辣椒粉并搅拌至其与酱汁充分融合。3、最后加入鸡精和盐,OK!!!
烩圆白菜怎么做好吃,炖肉烩圆白菜的家常做法
主料五花肉1000克圆白菜500克豆皮100克辅料油适量盐适量糖适量料酒适量生抽适量黄豆酱适量大料适量桂皮适量小茴香适量步骤
1.切好的五花肉块用清水浸泡3-4小时,将血水泡净。
1.色泽红艳,非常的软烂香醇。12.剩余适量的炖肉,将洗净掰成大块的圆白菜倒入锅中。13.将豆皮切成角。14.将豆皮放入锅中。15.适当的翻炒一下,让汤汁都吸引进去。16.当汤汁都吸引完全即可出锅了。17.炖肉软烂鲜香,圆白菜和豆皮混合了肉汤的美味和本身的脆爽和豆香,十分的好吃哟。
如何调茄子吃
以下是一些调制茄子的做法:
烤茄子:将茄子切成长条形或圆片,在烤箱中烤至金黄色。
炒茄子:将茄子切成块状,与蒜末、姜末和辣椒一起炒。
茄子沙拉:将烤好或炒好的茄子与洋葱、西红柿、黄瓜等蔬菜混合,加上芝麻酱或油醋汁调味。
煎茄子:将茄子切成薄片,裹上面粉和鸡蛋,在锅中煎至金黄色。
茄子酱:将烤好或炒好的茄子和大蒜一起打成泥,加上盐、橄榄油、柠檬汁和芝麻,混合成茄子酱,可以做为面包或蔬菜的蘸料。
烩茄子:将茄子切成块状,煮一锅热水,放入茄子、胡萝卜、洋葱等蔬菜和鸡肉或牛肉,加盐、辣椒、姜、蒜等调味品烹饪几分钟,直至蔬菜变软。
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