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人土匪湘菜根做法大全
配方:
- 湘菜根100克
- 食用油20克
- 盐3克
- 鸡精1克
做法流程:
1. 将湘菜根洗净,切成段状。
2. 热锅凉油,放入湘菜根煸炒至金黄色。
3. 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 倒入适量清水,焖煮5分钟。
5. 加入葱花翻炒,即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等需要营养的人群。
注意事项:
1. 湘菜根属于粗粮食品,口感较为粗糙,因此需要慢慢品味,以充分感受其风味。
2. 湘菜根在烹调过程中需要注意火候,不要煮过头,以免影响口感。
3. 湘菜根含有膳食纤维,过量食用可能会引起腹泻等问题,因此要注意适量食用。
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