通州万达美食南昌

1.南昌炒米粉 材料： - 干米粉 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 葱花 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将干米粉放入碗中，加入适量的清水，用搅拌器搅拌成面糊状，静置 10 分钟左右。
2. 锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末爆香。
3. 放入瘦肉末煸炒至变色，加入青椒、红椒翻炒几下。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 将米粉倒入锅中，翻炒均匀。 6. 加入葱花翻炒几下即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和米粉爱好者。南昌炒米粉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。
2. 南昌红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 放入五花肉块煸炒至变色，加入料酒，煮至水分收干。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右，直到肉熟烂入味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是红烧肉爱好者。 禁忌：

1.消化不良、胃寒等消化系统疾病患者少食。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。
3. 南昌拌粉 材料： - 干拌粉 100 克 - 黄瓜 1 根 - 豆芽 100 克 - 瘦肉末 100 克 - 蒜末 适量 - 葱花 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将干拌粉放入碗中，加入适量的清水，用搅拌器搅拌成面糊状，静置 10 分钟左右。
2. 豆芽焯水备用。
3. 锅中加入适量的食用油，放入瘦肉末煸炒至变色，加入蒜末、葱花煸炒出香味。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 将干拌粉倒入锅中，翻炒均匀。 6. 加入焯水后的豆芽，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过食材为宜。 8. 大火烧开后转小火炖煮 5 分钟左右，直到汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和拌粉爱好者。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者少食。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。

标签：# 适量# 加入# 翻炒# 放入# 食用油