排骨山药玉米怎么炖好吃吗

星座屋 2023-06-23 18:29:32 -

【排骨山药玉米炖】
制作流程:

1. 排骨洗净切小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 玉米剥去外层叶片,洗净切小块,山药去皮,洗净切小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入焯水过的排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒,翻炒几下,加入适量水,放入山药和玉米块,大火烧开。
5. 转小火炖煮1小时左右,至排骨和食材软烂即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等。
禁忌:

1. 感冒、发热、咳嗽等疾病患者不宜多吃。
2. 山药去皮后易过敏,易引起皮肤瘙痒,因此皮肤敏感的人不宜多吃。
3. 玉米含有大量纤维素,可能引起消化不良,胃肠功能较差的人不宜多吃。
注意事项:

1. 炖煮时加入料酒,可以去除排骨的腥味。
2. 炖煮时间较长,是为了让排骨和食材完全软烂。
3. 食材的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。
【h2】制作流程

1. 排骨洗净切小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 玉米剥去外层叶片,洗净切小块,山药去皮,洗净切小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入焯水过的排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒,翻炒几下,加入适量水,放入山药和玉米块,大火烧开。
5. 转小火炖煮1小时左右,至排骨和食材软烂即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等。
禁忌:

1. 感冒、发热、咳嗽等疾病患者不宜多吃。
2. 山药去皮后易过敏,易引起皮肤瘙痒,因此皮肤敏感的人不宜多吃。
3. 玉米含有大量纤维素,可能引起消化不良,胃肠功能较差的人不宜多吃。
注意事项:

1. 炖煮时加入料酒,可以去除排骨的腥味。
2. 炖煮时间较长,是为了让排骨和食材完全软烂。
3. 食材的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。

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标签：# 山药# 排骨# 玉米# 好吃# 怎么