
【蒜蓉扇贝粉丝的川菜做法】
1. 蒜蓉扇贝粉丝的做法步骤如下:
- 将扇贝洗净,去除内脏和壳,用料酒和盐腌制15分钟。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
- 加入粉丝和适量清水,煮至粉丝变软。
- 加入蒜蓉扇贝,翻炒均匀即可。
2. 这是一道川菜中非常有名的蒜蓉扇贝粉丝,口感鲜美,营养丰富,是一道下饭菜。
3. 蒜蓉扇贝粉丝的做法简单易学,而且味道鲜美,非常适合家庭制作。
4. 蒜蓉扇贝粉丝不仅美味可口,还富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体有很多好处。
蒜蓉扇贝粉丝的川菜做法简单易学,味道鲜美,非常适合家庭制作。