大家好,腌萝卜盐水怎么弄好吃又脆相信很多的网友都不是很明白,包括盐水腌萝卜怎样腌记脆又好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于腌萝卜盐水怎么弄好吃又脆和盐水腌萝卜怎样腌记脆又好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
正宗白萝卜盐腌制方法
1.将白萝卜洗干净,切小块,用盐巴腌制大概两小时出水
2.将盐水倒掉,白萝卜捏干水分,再将干辣椒对半切大蒜划一小刀备用
3.将白萝卜干,辣椒,大蒜,白醋,白糖,白开水倒入盆中,腌制一个晚上即可
盐水腌萝卜怎样腌记脆又好吃
家常腌萝卜的做法
腌萝卜的做法:
1.小萝卜(大萝卜切块)洗净控干,平摊在盖帘上,放在太阳下晾晒一天
2.盐、花椒、八角、香叶放入锅中,加水烧开,彻底晾凉
3.把晒蔫的萝卜去根去蒂,放入凉好的盐水中,静置一天
4.腌制一天的蔬菜已经发软,体积缩小,收入密闭的容器中,放入冰箱冷藏间,20天以后取出食用
腌萝卜凉拌的做法:
5.取出部分腌好的萝卜,用凉开水洗去表面盐分,控干水分
6.切片后与葱花香菜混合,添加适量糖、生抽、香醋、味精拌匀
7.起油锅,温热时下入花椒小火慢炸,出香味后,关火,捞出花椒粒
8.趁热浇上花椒油,撒上白芝麻、香菜即可
腌水萝卜块怎么腌好吃又脆
1、把水萝卜都洗干净并且把外皮去掉,香葱也洗净。切成一小段。
2、把水萝卜弄成细丝。
3、加入盐。之后萝卜会出水,这样的目的就是让萝卜的口感更加脆。
4、把香菜和萝卜一起放在一个盘,加入醋和白糖以及香油。然后均匀地搅拌。
这样一道脆拌水萝卜也就完成了
怎样腌萝卜条好吃又脆
1、先把萝卜清洗干净,切成长条。
2、把萝卜条放入盆中,撒上多一点的食用盐,用手抓均匀,腌制一会儿,将萝卜的水分腌出来倒掉,这是保持脆爽入味的关键一步。
3、把干红辣椒切碎放盆里,除了提味也起到了好看的作用,红绿搭配看起来不会很单调,喜欢吃辣的可以多加点辣椒,接着倒入适量香油、辣椒油搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,找一个无水无油的密封容器,玻璃罐或者保鲜盒都可以的,容器中一定要不要有水,否则保存时间比较短,容易坏掉。把萝卜条放入容器中,现在吃除了口感稍微有点点淡,其它都很完美,放一晚上的话口感更好。
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