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腌萝卜盐水怎么弄好吃又脆 盐水腌萝卜怎样腌记脆又好吃

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本文目录

  1. 正宗白萝卜盐腌制方法
  2. 盐水腌萝卜怎样腌记脆又好吃
  3. 腌水萝卜块怎么腌好吃又脆
  4. 怎样腌萝卜条好吃又脆

正宗白萝卜盐腌制方法


1.将白萝卜洗干净,切小块,用盐巴腌制大概两小时出水

2.将盐水倒掉,白萝卜捏干水分,再将干辣椒对半切大蒜划一小刀备用

3.将白萝卜干,辣椒,大蒜,白醋,白糖,白开水倒入盆中,腌制一个晚上即可

盐水腌萝卜怎样腌记脆又好吃

家常腌萝卜的做法

腌萝卜的做法:


1.小萝卜(大萝卜切块)洗净控干,平摊在盖帘上,放在太阳下晾晒一天

2.盐、花椒、八角、香叶放入锅中,加水烧开,彻底晾凉

3.把晒蔫的萝卜去根去蒂,放入凉好的盐水中,静置一天

4.腌制一天的蔬菜已经发软,体积缩小,收入密闭的容器中,放入冰箱冷藏间,20天以后取出食用

腌萝卜凉拌的做法:

5.取出部分腌好的萝卜,用凉开水洗去表面盐分,控干水分

6.切片后与葱花香菜混合,添加适量糖、生抽、香醋、味精拌匀

7.起油锅,温热时下入花椒小火慢炸,出香味后,关火,捞出花椒粒

8.趁热浇上花椒油,撒上白芝麻、香菜即可

腌水萝卜块怎么腌好吃又脆

1、把水萝卜都洗干净并且把外皮去掉,香葱也洗净。切成一小段。

2、把水萝卜弄成细丝。

3、加入盐。之后萝卜会出水,这样的目的就是让萝卜的口感更加脆。

4、把香菜和萝卜一起放在一个盘,加入醋和白糖以及香油。然后均匀地搅拌。

这样一道脆拌水萝卜也就完成了

怎样腌萝卜条好吃又脆

1、先把萝卜清洗干净,切成长条。

2、把萝卜条放入盆中,撒上多一点的食用盐,用手抓均匀,腌制一会儿,将萝卜的水分腌出来倒掉,这是保持脆爽入味的关键一步。

3、把干红辣椒切碎放盆里,除了提味也起到了好看的作用,红绿搭配看起来不会很单调,喜欢吃辣的可以多加点辣椒,接着倒入适量香油、辣椒油搅拌均匀。

4、搅拌均匀后,找一个无水无油的密封容器,玻璃罐或者保鲜盒都可以的,容器中一定要不要有水,否则保存时间比较短,容易坏掉。把萝卜条放入容器中,现在吃除了口感稍微有点点淡,其它都很完美,放一晚上的话口感更好。

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