很多朋友对于鸡腿腌料汁怎么弄好吃呢和烤鸡腿腌料商用配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
奥尔良腌料怎么腌鸡腿
1.
首先准备好鸡腿500克，如下图所示。
2.
接着再准备奥尔良腌料150克。
3.
直接把奥尔良腌料150克倒入在500克鸡腿上面。
4.
直接再用双手抓拌均匀即可，如下图所示，奥尔良腌料腌鸡腿就做好了。
炸鸡腿腌料配方商用
鸡腿、盐、糖、味精、超霸味A、三黄鸡香精、富丽磷2#、脆皮素、蒜粉、白胡椒粉、姜粉、桂皮粉、孜然粉、小茴粉、桂皮粉、玉米淀粉、马铃薯变性淀粉、小苏打等。
烤鸡腿腌料商用配方
1.
配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。
2.
配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。
3.
配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。
用奥尔良腌料腌的鸡腿怎么让它里面也有味道
1.腌制之前，要充分的清洗鸡腿。我的经验是可以用点白醋或者柠檬汁，去清洗这个鸡腿。确保清洗的水干净了，就差不多了。
2.清洗以后，用牙签在鸡腿肉里面炸小洞。多扎一些。
3.将白胡椒放入干锅里烘干。然后捣乱成细末，放入装有鸡腿的盆里腌制。
4.加入白胡椒末，奥尔良腌料、料酒、盐、五香粉、葱姜等，然后用手按摩一下，让每一个鸡腿表面沾满大料。最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。一定要放入冰箱冷藏腌制，这样入味好。
5.鸡腿里面也有腌制的味道，那需要腌制的时间长，如果你晚饭要做炸鸡。可以早上腌制好，放入冰箱冷藏。
6.做炸鸡的面粉里要加入小苏打，这样更酥脆。炸鸡做的炸鸡，绝对比外面的好吃还干净。特别过瘾。
文章到此结束，如果本次分享的鸡腿腌料汁怎么弄好吃呢和烤鸡腿腌料商用配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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