大家好，肉包怎么弄好吃一点相信很多的网友都不是很明白，包括包子怎么做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉包怎么弄好吃一点和包子怎么做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 想在家里做鲜肉包子，怎么做才好吃，有没有标准配方，谢谢
2. 带皮五花肉做包子怎么好吃
3. 包子怎么做才好吃
4. 肉松加什么做包子好吃

想在家里做鲜肉包子，怎么做才好吃，有没有标准配方，谢谢

馒头

面粉:500克

酵母:4克

泡打:3克

猪油:30克

糖50克

水240克

彩色馒头包子或者口袋膜。

以一斤面粉为准加10~15克蔬菜粉。

【馒头】

如何发面：

原料

1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。

2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右

（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）

4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。

5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。

当然最重要就是馅儿

所有的材料全部拌匀就OK。

鲜肉馅

包子肥肉:700克

五花肉:700克

(绞成肉末)

盐:8克

生抽8克，耗油10克，味精:5克

鸡精:6克

五香粉:5克

胡椒面:3克

花椒面:3克

白糖少许

香油5克

葱姜水:500克

和匀即可

嗯，请看到此消息，帮我点赞评论一下，万分感谢，打字不易。

带皮五花肉做包子怎么好吃

五花肉洗净煮熟五花肉洗净煮熟，切成丁，锅里放油，放姜末下五花肉加生抽炒香，再加入香菇丁凌辱酱汁炒香就可以做包子馅

包子怎么做才好吃

原料：面粉、酵母粉、小白菜、猪肉、粉条、葱、姜、花生油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、盐、十三香、香油。

做法步骤：

第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。

第2步、小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净泥沙，锅中加水煮放入小白菜焯水一分钟捞出过凉水。

第3步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中，依次加入适量的花生油、盐、料酒、蚝油、味极鲜酱油、香油、十三香搅拌均匀。

第4步、葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末。

第5步、放入葱姜末继续搅拌均匀腌制入味儿。

第6步、取适量的粉条放入容器中用水浸泡至变软后切成小段。

第7步、过凉后的小白菜挤干水分剁碎。

第8步、把切好的粉段、剁碎的小白菜根据肉馅的粘稠程度再挤一下水分放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可。

第9步、案板铺撒干面粉把发酵好的面反复的揉面5到10分钟。

第10步、搓成长条切成大小均匀的面剂子，然后每个面剂子再揉几下成圆饼状，把揉好的面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。

第11步、放入足足的馅料捏上褶包成包子胚放在干净的玉米棒子叶上。

第12步、蒸锅加入足量的清水把包子胚放在蒸帘上，盖好锅盖再次醒发20分钟后开始蒸制。

第13步、锅开上蒸汽后开始计时15分钟关火焖5分钟揭开锅盖出锅。

肉松加什么做包子好吃

大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！

关于肉松加什么做成包子好吃呢？肉松的吃法特别的多，既可以和面包一起吃，也可以做成包子馅，口感非常的好，肉松包的馅的做法比较简单，除了肉松以外，也可以加入自己喜欢的一些食材，和平时做的包子馅基本上大同小异，也是肉松比较常见的一种吃法。做好的包子上到中火中，大火蒸20分钟，再闷三分钟，包子就制作好了。

肉松包子馅的做法

主料：面粉200g、肉松100g

辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、鸡粉适量

1.把面粉，发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了2.把肉松放到盘子里3.加入鲍鱼汁，盐，油，鸡粉，搅拌均匀。4.把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。5.把面搞成小段，切小剂子按扁。6.干成圆形。7.把面皮捏出褶子，8.捏紧收口。依次做好其它的。9.蒸锅放凉水，放上包子，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸20分钟后。10.关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。

文章分享结束，肉包怎么弄好吃一点和包子怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

标签：# 包子# 好吃# 肉松# 面粉# 怎么做