湖南湘菜馆的做法

星座大师 2023-07-03 20:43:17 -

湖南湘菜馆的做法

配方:
- 红烧肉
- 毛氏红烧肉
- 红烧肉口味虾
- 干煸四季豆
做法流程:

1. 五花肉切成块状,焯水备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的五花肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮至肉烂。
5. 收汁,加入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。
适用人群:
- 适合人群:所有人
注意事项:

1. 红烧肉要炖至肉烂,口感软烂,口感更佳。
2. 红烧肉口味偏甜,适合大多数人的口味。
3. 红烧肉汤汁要收浓,口感更佳。

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标签：# 湖南# 做法# 湘菜馆