冬菇的做法
冬菇是一种营养丰富的食材,它的味道清淡,适合和各种菜肴搭配。以下是一些冬菇的做法,供您参考:
冬菇炒米粉
将冬菇泡发后洗净,切成小块。将米粉煮熟备用。将热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入冬菇煸炒至软,再加入米粉翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。
冬菇炖鸡汤
将冬菇泡发后洗净,切成小块。将鸡切块,加入清水煮至鸡肉变色,加入冬菇继续炖煮1-2小时,加入盐和鸡精调味即可。
冬菇蒸鱼
将冬菇泡发后洗净,切成小块。将鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块。将冬菇和葱姜蒜放入蒸鱼盘中,蒸约15分钟,加入盐和鸡精调味即可。
冬菇炒饭
将冬菇泡发后洗净,切成小块。将米饭煮熟备用。将热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入冬菇煸炒至软,加入米饭翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。
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