糖醋骨是一道广受欢迎的中式菜肴，口感酸甜可口，深受人们喜爱。下面是一份简单的粤菜糖醋骨做法，供您参考。
【粤菜糖醋骨做法】
材料：
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 冰糖适量
- 食用油适量
步骤：
1. 猪排骨洗净，切成约5厘米大小的块，用开水焯水后捞出备用。
2. 生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入排骨块煸炒至两面金黄。
4. 加入生姜、大葱、料酒，煮至水分收干。
5. 加入适量的盐、生抽、白糖、醋，翻炒均匀。
6. 加入适量的冰糖，煮至冰糖融化，汁液变稠即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
以上就是粤菜糖醋骨的做法，希望您能够喜欢。如果您还有其他问题或需求，欢迎随时咨询。
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