黄汤是广东传统的美食之一，以鸡、鸭、猪骨等为主要材料，配以蘑菇、豆腐、胡萝卜等蔬菜，经过长时间的熬制而成。下面是粤菜黄汤的做法大全图解，供您参考。
适合人群：
1. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等需要补充钙质的人群；
2. 心血管疾病患者、糖尿病患者等需要控制血糖和血脂的人群；
3. 营养不良、体质较弱的人群。
禁忌：
1. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜饮用黄汤；
2. 孕妇在饮用黄汤时应注意控制用量，以避免摄入过多的钙质。
制作步骤：
1. 将鸡骨、鸭骨等动物骨头熬制成汤备用。
2. 将蔬菜清洗干净，切成小块备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 将蘑菇清洗干净备用。
5. 将胡萝卜去皮，切成小块备用。
6. 将锅加热，倒入骨头汤，加入姜片、葱段、料酒等调味料，熬制至骨头变软。
7. 将熬制好的骨头汤过滤掉杂质，倒入搅拌机中，搅拌成浓稠的汤备用。
8. 将汤倒入煲中，加入蔬菜、豆腐、蘑菇、胡萝卜等食材，继续熬制。
9. 熬制过程中可以根据口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
10. 熬制完成后，将汤倒入碗中，加入适量的香菜末即可。
以上就是粤菜黄汤的做法大全图解，制作流程包括熬制骨头汤、加入食材、熬制、调味等多个步骤。适合人群和禁忌等细节也需要注意，以确保饮用黄汤的安全性和营养性。
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