川菜炒腊猪舌头的做法

本站原创 2023-07-03 21:38:42 -

川菜炒腊猪舌头的做法
炒腊猪舌头是一道非常受欢迎的川菜,口感香脆可口,深受食客们的喜爱。以下是炒腊猪舌头的做法:
材料:
- 猪舌头
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 植物油
步骤:

1. 猪舌头去毛和内脏,清洗干净,切成小块。姜和蒜切成末,辣椒切碎备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
3. 加入猪舌头块,煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒,翻炒几下。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,继续翻炒几分钟。
6. 最后收汁,让猪舌头块表面都裹上浓郁的酱汁即可。
炒腊猪舌头的做法简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。如果你喜欢川菜,不妨尝试这道炒腊猪舌头,你一定会爱上它的味道。

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标签：# 川菜# 舌头# 做法# 炒腊猪