油麦菜怎么做好吃川菜做法如下:
1. 先将油麦菜洗净,切成段状,备用。
2. 锅中加入油,烧热后加入葱花爆香。
3. 加入切好的油麦菜,翻炒几下。
4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒。
5. 加入适量清水,使其淹没油麦菜。
6. 大火烧开后转小火煮10分钟,直到油麦菜变软烂。
7. 最后加入适量的生抽和白糖,翻炒均匀即可。
一道美味可口的川菜——油麦菜炒腊肉的做法就已经完成了。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是家常菜中的一道美味。
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