【豆腐魔芋长汤的做法】
材料:
- 豆腐 200 克
- 魔芋 200 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,魔芋切成长条。
2. 将生姜切成片,大葱切段备用。
3. 将料酒倒入锅内,加入姜片和葱段,放入豆腐和魔芋。
4. 加入适量的水,将火开大,煮至水滚。
5. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,继续煮 5 分钟。
6. 将汤盛出,撒上葱花即可。
豆腐魔芋长汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。豆腐富含蛋白质,魔芋富含膳食纤维,对身体有很多好处。在这个做法中,我们将豆腐和魔芋一起煮,不仅口感更加丰富,而且营养价值也更高。当然,根据自己的口味,还可以加入适量的辣椒或者其他调料。
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