湘菜梅干菜炒莲藕正宗做法

星座大师 2023-07-03 21:23:00 -

湘菜梅干菜炒莲藕是一道非常受欢迎的家常菜,下面是正宗的做法。
材料:
- 莲藕:2根
- 梅干菜:100克
- 辣椒:2个
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
步骤:

1. 莲藕切成块状,辣椒和葱切成段,姜切成丝备用。
2. 热锅凉油,加入葱、姜、辣椒炒香。
3. 加入切好的莲藕块,炒至稍微变软。
4. 加入梅干菜,继续炒制。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后起锅,装盘即可。
湘菜梅干菜炒莲藕是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,不仅美味可口,还有助于提高免疫力和抗氧化能力。如果想尝试这道美食,不妨自己动手做一道,享受美味的同时,也体验一把烹饪的乐趣。

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