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各位老铁们好，相信很多人对鹌鹑蛋顿土豆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鹌鹑蛋顿土豆怎么弄好吃以及卤鹌鹑蛋炖土豆的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
十大名菜鹌鹑蛋
材料
鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗
做法
1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。
2、锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。
3、放入鹌鹑蛋翻炒二分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。
4、加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角。
5、待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。
6、十分钟后加入盐调味儿，转至大火烧收汁即可出锅。
鹌鹑蛋烧肉怎么做
主料：猪前腿肉适量，鹌鹑蛋适量，腐竹适量
辅料：姜片适量
调料：稻米油适量，盐适量，黄酒适量，生抽适量，老抽少许，冰糖适量
做法：
1.腐竹提前泡发好备用。
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
3.猪肉加黄酒焯好水，姜片备好。
4.热锅冷油，下姜片煸香。
5.放入偏肥的肉煸炒出油脂至金黄色，盛出多余油脂。
6.放入瘦肉翻炒均匀，加入适量生抽炒至上色。
7.加入适量热水，冰糖，鹌鹑蛋先煮十分钟，调入适量盐。
8.放入腐竹，调入少许老抽焖煮十分钟。
9.大火收汁即可出锅。
卤鹌鹑蛋炖土豆的做法
把鹌鹑蛋用开水煮熟，剥皮，放锅中加入土豆一起焖就可以了
怎么做好吃，土豆鹌鹑蛋红烧肉的家常做法
用料
主料
五花肉1块
土豆2个
鹌鹑蛋适量
辅料
白沙糖
2勺
盐
适量
酱油
2勺
料酒
2勺
葱白
1条
姜
3片
八角
2个
桂皮
1块
鹌鹑蛋土豆红烧肉的做法
1.
准备好食材五花肉洗净，土豆去皮洗净，葱姜洗净
2.
把五花肉切成小块
3.
土豆切成滚刀块，用清水浸泡一会防止氧化发黑
4.
葱姜切好，桂皮，八角洗净
5.
鹌鹑蛋放清水煮熟，去壳备用
6.
锅里放油，倒入白糖炒出糖色
7.
倒入切好的五花肉，炒至均匀的裹上糖色
8.
加入料酒，酱油翻炒一会，放入葱姜，八角，桂皮
9.
另起锅放水烧开
10.
关于鹌鹑蛋顿土豆怎么弄好吃和卤鹌鹑蛋炖土豆的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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