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大家好，关于须虾怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于葱姜蒜虾的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
熟去头虾的家常做法
熟去头虾家常做法
1、准备食材，鲜虾去头去壳，去虾肠，清洗干净，用料酒、胡椒粉、姜丝拌匀腌制15分钟。
2、60克玉米淀粉打入一个鸡蛋，加入少量清水搅拌成淀粉糊。
3、腌好的虾仁，挂上一层薄薄的淀粉糊，无需太稠，薄薄一层就可以。
4、锅中倒油，油温五成热，一个个放入虾仁，炸3分钟捞出。避免浪费油，可以选择小一些的锅，或者深口小奶锅来油炸。油温不能太低，油温越低，吸入的油就会越多，成品也就更油腻。
5、油温升到八成热，倒入炸好的虾仁，复炸一遍，这样虾仁外酥里嫩，吃起来还不油腻。
6、炸好的虾仁撒上熟的花椒粉和盐，能吃辣的撒上一些辣椒粉。若是没有现成的熟花椒粉，可以将花椒粒倒入锅中炒出香味，再用料理机打成花椒粉即可，炒熟的花椒粉味道更香
生虾怎么做好吃又简单
做法
1.基围虾洗净,去虾线,用料酒腌渍。
2.油锅烧热,爆香干红辣椒,放辣豆瓣酱煸炒,放基围虾、葱段、姜片、蒜片、生抽、料酒翻炒。
3.锅内加入少量清水,焖至水干时即可出锅，简单好吃。
胡须虾怎么做
食材：对虾750克，大油100克，葱、姜丝各25克，白糖75克，料酒15克，盐2克，米醋5克，高汤、味精各适量
做法
1.将虾去净须脚、沙包腺洗净。
2.炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，到出。
3.炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味，放煎好的虾再稍煎至色红，放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开，移至微火煸炒约3分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上即可。
葱姜蒜虾的家常做法
食材:虾几只、食盐、橄榄油少许、绍兴黄酒、蒜少许、姜少许、葱少许
烹饪步骤
1.将虾从背上开刀，并向两边掰开；
2.大虾装盘，在虾上撒入食盐，黄酒，及姜末；
3.放入锅内用大火蒸，水开了，虾壳红了后，就换小火，再焖3分钟，就可以吃了。这样可以保证虾肉的鲜嫩。
4.另起一个油锅，放入橄榄油，油热后，放入蒜蓉，慢慢熬成蒜油；
5.虾蒸好后，关火。浇入熬好的蒜蓉，和一点点蒜油，以及少许葱花，
6.最后盖上锅盖，焖上3分钟，即可吃咯。
关于须虾怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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